Ads

Thưởng thức các món ăn Huế là điều mà ai đã 1 lần đến với cố đô đều không muốn bỏ lỡ. Đây là nơi nổi tiếng không chỉ ở “nét dịu dàng pha lẫn trầm tư” của cảnh sắc mà còn là ở vô vàn món ăn ngon khó cưỡng. Văn hóa ẩm thực ở Huế rất đa dạng với nhiều món ăn độc đáo. Đặc biệt, giá bán rất phải chăng để mọi du khách đều không nỡ chối từ. Dưới đây là 8 món đặc sản nổi tiếng hầu như ai đến với Huế đều sẽ lựa chọn thưởng thức. 

1.Bún bò Huế

Nói đến bún bò là ai trên đất nước Việt Nam cũng nghĩ ngay đến Huế. Đây là món ăn Huế nổi tiếng từ bao đời nay. Thậm chí, du khách nước ngoài cũng thường ca ngợi món ăn này khi có dịp đến Huế để thưởng thức. Khác hẳn với hương vị bún bò Huế bạn thấy ở các vùng miền khác, tại cố đô, món bún bò được chế biến rất độc đáo. Sợi bún được dùng là loại bún gạo nhỏ. Ngoài ra, nước dùng của bún cũng có hương vị ruốc rất đặc trưng.

8 mon an chuan huong vi co do niu chan trieu khach khi den Hue 1 min
Bún bò Huế là đặc sản nổi tiếng cả nước khiến mọi du khách đều muốn thưởng thức

Ở Huế, 1 tô bún bò sẽ có đầy đủ chân giò, chả lụa, thịt bò, chả tôm vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, giá bán chỉ khoảng 30k – 35k/tô mà bạn đã có được món ăn đầy đủ dưỡng chất, năng lượng thì không có lý do gì để từ chối cả. Nếu đến cố đô, bạn có thể ghé các điểm bán bún bò Huế nổi tiếng ở đây để thưởng thức như:

  • Quán bún bò O Hòa ở số 163, đường Mai Thúc Loan, phường Thuận Thành, TP Huế.
  • Quán Bún O Cường – Chú Điệp ở số 6 đường Trần Thúc Nhẫn tại phường Vĩnh Ninh, Huế…

2.Cơm Âm phủ – Đặc sản Huế nổi tiếng

Nghe tên món ăn thôi cũng đủ khiến các du khách tò mò về món món ăn Huế này. Thực chất, cơm Âm phủ là món ăn có hương vị rất bình dân. Tên gọi của món cơm này xuất phát từ câu chuyện xa xưa ở thời nhà Nguyễn. Khi nhà vua đi vi hành đã được một bà lão nghèo đãi bằng món cơm trắng với những món ăn đạm bạc. Khung cảnh trong bữa ăn rất tối tăm, chỉ có ngọn đèn dầu leo lét. Vì vậy, nhà vua đã gọi món cơm này là cơm Âm phủ như một cách để  ghi nhớ hương vị của bữa ăn đặc biệt này.

đặc sản Huế 1
Món đặc sản Huế hấp dẫn từ tên gọi đến hương vị

Trong món cơm này thường sẽ có sự kết hợp rất hài hòa của những món ăn dân giã ở Huế như: nem chua, dưa món, trứng tráng, tôm chấy, giò lụa, thịt ram…Món cơm sẽ được ăn cùng nước mắm tỏi ớt để càng thêm “dậy mùi”, hấp dẫn hơn. Mặc dù đây là đặc sản và món cơm cũng có nhiều thức ăn khác nhau nhưng giá bán lại rất rẻ. Chỉ từ 25k-35k/suất mà thôi. Nếu muốn thưởng thức món cơm “ma mị” này thì bạn có thể ghé một số điểm sau:

  • Quán cơm Âm phủ ở 51, Nguyễn Thái Học, TP Huế.
  • Quán cơm tại 35, Nguyễn Thái Học, TP Huế
  • Quán cơm số 29, đường Lương Văn Can, phường An Cựu, TP Huế.

3.Bánh ướt

Nhắc đến đặc sản cố đô thì bánh ướt Huế luôn là món ăn khiến nhiều du khách phải “thương nhớ” khi nghĩ đến. Món ăn này hấp dẫn với lớp bánh tráng dẻo dai kết hợp ăn cùng thịt nướng + bát nước chấm đặc trưng của xứ Huế. Cách chế biến món ăn tuy cầu kỳ nhưng lại khá dễ nhớ và thực hiện. Hương vị của món đặc sản này mặc dù bình dị nhưng rất lôi cuốn. Điều mà hầu như du khách nào cũng cảm nhận được khi thưởng thức món hến xúc bánh tráng chính là nét dân giã như chính con người xứ Huế vậy.

cach lam banh cuon thit nuong hue
Bánh ướt thịt nướng Huế

Thường một đĩa bánh ướt sẽ có giá từ 15k – 70k một suất tùy địa điểm bán. Bạn có thể ghé thăm một số quán nổi tiếng về món ăn này ở cố đô để thưởng thức khi có dịp đến đây như:

  • Bánh Ướt Thịt Nướng Huyền Anh P Kim Long Tp Huế giá tham khảo 15-33k
  • Dung Ngô – Bánh Ướt Xứ Truồi P Phú Hội TP Huế giá tham khảo 20k-50k
  • Quán bánh Bà Sửu Quốc lộ 1A – Lộc An – Phú Lộc – Huế giá tham khảo từ 30k-70k

4.Bánh Khoái

Món bánh này cũng là một trong những đặc sản ở Huế được nhiều người rất yêu thích. Bánh khoái có vẻ ngoài khá giống với bánh xèo nhưng điểm khác biệt chính là ở phần nhân bên trong. Bánh có nhân tôm, cá kình, giò và cả giá sống. Thường thì người dùng sẽ ăn bánh chung với nước chấm kết hợp rau sống. Hương vị của bánh thực sự khiến người dùng “khoái” như tên gọi của nó vậy.

đặc sản Huế 3
Bánh khoái là món ăn đặc sản có giá rẻ được ưa chuộng nhất nhì tại Huế

Giá của bánh khoái sẽ có giá từ 10k – 20k/tấm. Mức giá này thực sự không khiến các du khách phải đắn đo khi lựa chọn thưởng thức. Ở Huế có nhiều địa chỉ lý tưởng để bạn ghé thăm và thưởng thức hương vị bánh chuẩn cố đô như:

  • Quán bánh khoái Hồng Mai ở số 78 đường Đinh Tiên Hoàng.
  • Quán bánh khoái chị Hạnh tại số 11 đường Phù Đức Chính
  • Quán bánh khoái Lạc Thiên ở số 6 đường Đinh Tiên Hoàng…

5.Nem lụi Huế

Nhắc đến đặc sản Huế thì nem lụi cũng được xem là món ăn khiến mọi du khách phải nhớ nhung khi rời chân khỏi cố đô. Món nem này có nguyên liệu chính là thịt heo cùng với khế, ớt, giá, thơm, rau sống. Món nem được bọc trên cây sả nên hương thơm rất lôi cuốn.  Khi ăn sẽ chấm cùng nước lèo đặc trưng xứ Huế. Mặc dù, bên ngoài nem lụi có vẻ giống với các món nem ở miền Nam nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt. Hầu như ai đã thưởng thức cũng khó có thể quên được.

đặc sản Huế 4
Mọi du khách khi đến Huế đều không thể bỏ qua sức hút của món nem lụi

Chỉ từ 8k – 10k/cây là bạn có thể thoải mái thưởng thức món đặc sản dân giã nổi tiếng của cô đô. Nhiều địa chỉ có bí kíp chế biến nem lụi rất ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Huế như:

  • Quán nem lụi đối diện số 35 đường Nguyễn Trường Tộ
  • Quán nem lụi Bà Tý ở số 81 đường Đào Duy Từ
  • Quán nem lụi ở số 2 đường Điện Biên Phủ
  • Quán nem lụi chị Luyến ở số 14/17 đường Hàn Mặc Tử…

6.Bánh canh Nam Phổ

Đây là một trong những món ăn ngon khiến mọi du khách phải “săn lùng” khi đến Huế. Món ăn này được nấu từ bột gạo kết hợp bột lọc. nước dùng có màu đỏ cam sóng sánh rất đẹp mắt. Đó là bởi người nấu sẽ sử dụng tôm thịt và sa tế để tạo độ ngọt và bắt mắt cho món ăn. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thêm ớt và các loại rau thơm khi ăn bánh canh. Hương vị của món ăn này khiến không chỉ người dân bản địa mà cả các du khách đều phải gật gù tán thưởng khi có dịp nếm thử.

banh canh Nam Pho ngon o Hue
Bánh canh Nam Phổ ngon ở Huế

Mỗi một tô bánh canh Phổ Nam có giá bán chỉ 20k – 25k. Mức giá này thực sự rất “hạt dẻ” với mọi du khách khi đến Huế. Đặc biệt, bạn có thể ghé thăm một số quán nổi tiếng với món đặc sản này để có được hương vị hấp dẫn nhất.

  • Bánh canh O Thu ở số 374 đường Chi Lăng
  • Bánh canh O Hằng ở số 16 đường Hà Huy Tập
  • Bánh canh Mệ Dư ở Nam Thượng – Phú Thượng – Phú Vang – Huế
  • Bánh canh Phổ Nam – Thúy tại số 16 đường Phạm Hồng Thái, TP Huế…

7.Cơm-bún hến

com hen 06 1628339466
Hương vị món đặc sản Huế khiến du khách bị lôi cuốn ngay từ lần đầu thưởng thức

Nếu muốn thưởng thức món ăn Huế thì Cơm-bún hến là món ăn bạn sẽ nuối tiếc nếu bỏ lỡ. Cơm – bún hến là 2 món ăn khac nhau, nhưng về cách chế biến thì tương tự nhau, chỉ khác là sử dụng cơm nguội hoặc bún, Cơm (bún) hến chính là sự kết hợp giữa cơm nguội (bún) trộn với hến xào qua dầu và gia vị. Bên cạnh đó là các gia vị khác hòa quyện với nhau như nước hến, hoa chuối, mắm ruốc, rau thơn, giá đỗ, tóp mỡ…

Giá bán của cơm bún Hến khoảng 10k/tô. Nếu muốn mua được cơm bún hến ngon, hương vị chuẩn Huế thì bạn có thể “bỏ túi” ngay một số điểm bán nổi tiếng ở Cố đô dưới đây:

  • 01 Hàn Mặc Tử, Vĩ Dạ, thành Phố Huế 10-20k 1 tô
  • 38 Ngô Gia Tự, thành Phố Huế giá tham khảo từ 10k 1 tô
  • Cơm hến Huế Bà Cam, 49 Tùng Thiện Vương, phường Vỹ Dạ, thành Phố Huế.

8.Chè Huế

Đến Huế nên ăn gì? Chè chính là gợi ý không tệ để bạn lựa chọn thưởng thức. Cố đô từ xưa đến nay không chỉ nổi tiếng với rất nhiều món chè độc đáo mà còn có hương vị không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu. Thậm chí, món chè Huế cũng đã đi vào thơ ca Việt với hình ảnh thân quen, giản dị. Không hề khoa trương khi nói Huế là “kinh đô của xứ chè”. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở mọi nơi trên xứ Huế. Ngoài các quán bán chè còn có những gánh hàng rong. Chỉ từ 10k – 20k là bạn có thể thưởng thức những món chè đặc trưng của xứ Huế. Đây cũng là món ăn độc đáo, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực của cố đô từ bao đời nay.

đặc sản Huế 8
Hơn 20 loại chè hấp dẫn đang chờ đón bạn khi ghé chân đến Huế

Để ăn chè Huế chuẩn vị, bạn có thể ghé các điểm bán nổi tiếng sau:

  • Chè Cầu Trường Tiền ở đường Lê Lợi, Phú Hội, TP Huế
  • Chè Ngọc Hiền ở số 67 đường Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, Huế
  • Chè Hẻm ở số 17 đường Hùng Vương, Phú Hội, Huế…

Vô vàn món ăn Huế đang chờ đón bạn trên mảnh đất Cố Đô này. Nếu có dịp ghé thăm, bạn đừng quên thưởng thức ngay 8 món ăn hấp dẫn nói trên. Không chỉ có được cơ hội khám phá cảnh quan ẩm thực độc đáo của xứ Huế mà bạn còn có thể “lấp đầy” bụng nói với giá cả rất hấp dẫn. Để biết thêm đặc sản nhiều vùng miền đừng quên theo dõi top10hot, cũng như để lại bình luận những món NGON bên dưới nhé.

Ads

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *