7 Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh huyết áp cao – Cao huyết áp là một căn bệnh thầm lặng vô cùng nguy hiểm. Tuy nhiên nếu có chế độ dinh dưỡng cho người bệnh huyết áp cao hợp lý, kết hợp việc chơi thể thao đều đặn cùng với lối sống lành mạnh, người bệnh vẫn có một sức khỏe tốt như những người bình thường.
Vậy nên, việc duy trì chế độ ăn phù hợp khi bị huyết áp cao là điều rất quan trọng và cần thiết. Cùng top10hot tìm hiểu ngay chi tiết sau.
Mục lục nội dung
Các nguyên nhân chủ yếu gây nên huyết áp cao
Theo các báo cáo nghiên cứu, kết quả đã chỉ ra rằng có đến 90% bệnh nhân bị huyết áp cao không rõ nguyên nhân cụ thể. Ngoài một số yếu tố không thể thay đổi gây tăng huyết áp, người ta cũng chỉ ra rằng có một số yếu tố làm tăng nguyên nhân tăng huyết áp thứ cấp.
Những yếu tố không thể thay đổi làm tăng huyết áp
Tuổi tác: Những người cao tuổi là những người thường có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, đặc biệt là huyết áp tâm thu cao nguyên nhân là do xơ cứng động mạch, hoặc xơ vữa động mạch.
Chủng tộc: Đây là một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Các kết quả nghiên cứu cho thấy rằng người Mỹ gốc phi mắc bệnh cao huyết áp nhiều hơn so với người da trắng.
Điều kiện kinh tế xã hội: Cũng là nguyên nhân khiến cho bệnh cao huyết áp gia tăng. Những nơi có điều kiện kinh tế thấp, khó khăn thì tình trạng bệnh tăng huyết áp sẽ nhiều hơn ở những nơi khác có điều kiện kinh tế tốt hơn.
Lịch sử gia đình: Nếu gia đình có người thân: Bố, mẹ hoặc ông bà bị cao huyết áp thì tỉ lệ nguy cơ bạn cũng mắc căn bệnh này là khá cao. Bệnh tăng huyết áp cũng có yếu tố di truyền.
Giới tính: Nhìn chung nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp ở đàn ông nhiều hơn ở phụ nữ. Tuy nhiên, tùy theo độ tuổi và chủng tộc thì khả năng này có thể thay đổi.
Những yếu tố có thể thay đổi gây tăng huyết áp
Mắc bệnh béo phì: Đây chính là một trong những nguyên nhân của bệnh tăng huyết áp. Những người bị béo phì thường có nguy cơ tăng huyết cao hơn từ 2 đến 6 lần so với những người có chỉ số BMI bình thường.
Hội chứng Cushing: Đây là hội chứng làm cơ thể sản xuất dư thừa hormone steroid.
Ăn mặn: Ăn mặn hay ăn nhiều muối cũng là nguyên nhân khiến cho huyết áp tăng cao.
Sử dụng rượu, bia: Nếu bạn sử dụng rượu, bia mỗi ngày, một cách thường xuyên thì bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp nhiều hơn so với những người không sử dụng rượu, bia.
Sử dụng nhiều thuốc tây: Khi sử dụng thường xuyên một số lượng thuốc có tác dụng giảm cân, điều trị cảm cúm, và một số loại thuốc chống dị ứng có nguy cơ làm tăng tỷ lệ mắc bệnh huyết áp cao.
Các loại thực phẩm tốt cho bệnh huyết áp cao
Cần tây
Theo như các nghiên cứu cho thấy, trong nước ép cần tây có tới 8 chất có khả năng giảm nhẹ ung thư bên cạnh đó nó còn có các tác dụng khác: Làm giãn mạch, nhuận tràng và hạ huyết áp.
Cải cúc
Là loại rau phổ biến hằng ngày, thường có trong nhiều các bữa ăn của gia đình. Cải cúc chứa nhiều acid amin, vitamin B1, kali,… có tác dụng điều trị cảm cúm và giảm huyết áp.
Rau muống
Là loại rau có chứa nhiều canxi, có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường. Đặc biệt, nó còn thích hợp cho những người bị cao huyết áp kèm theo triệu chứng đau đầu.
Măng tây
Trong măng tây rất giàu kali nên giúp điều hòa huyết áp, ngoài ra nó cũng chứa nhiều folate nên giúp cho tim khỏe mạnh. Hơn nữa, măng tây chứa rất nhiều chất xơ nên có thể nhanh chóng loại bỏ cholesterol gây phiền nhiễu có trong máu.
Cà chua
Là thực phẩm rất giàu vitamin C và vitamin P, vì vậy nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có tác dụng phòng chống cao huyết áp rất tốt, đặc biệt khi xuất hiện biến chứng nguy hiểm như xuất huyết đáy mắt.
Cà tím
Đặc biệt, đây là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu trở nên mềm mại hơn, cải thiện tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị huyết áp cao.
Táo
Là thực phẩm lý tưởng của những bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp, do chứa nhiều kali nên có thể kết hợp với lượng natri dư thừa để đào thải ra bên ngoài.
Những người bị huyết áp cao nên kết hợp ăn thêm các thực phẩm khác như: Lê, chuối tiêu, dưa hấu, nho, mã thầy, hạt sen, ngó sen, củ cải, đậu tương, cải xanh, bắp cải, trà tâm sen,… đều là những thực phẩm rất tốt cho những người bị cao huyết áp.
Ngoài ra, nên hạn chế dùng một số thực phẩm như: Gan, thịt dê, mỡ động vật, dưa hoặc cà muối mặn, thuốc lá, cà phê, trà đặc, hạt tiêu, ớt, gừng,…
