9 món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh vừa thưởng thức vừa làm quà

Thiên đường du lịch bốn mùa Quảng Ninh đã dần trở thành một địa điểm cuốn hút du khách. Không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà có rất nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó có  9 món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh vô cùng hấp dẫn. Được du khách trong và ngoài nước đánh giá cao về hương vị, cũng như chất lượng mỗi khi ghé thăm nơi đây cùng với . Cùng Top10hot điểm danh những món ăn làm mưa làm gió, ở địa điểm du lịch cuốn hút này, qua bài viết. Để chuyến khám phá đảo Cô tô, vịnh Hạ Long, đảo Tuần Châu,.. thêm phần thú vị.

1/ Nem Quảng Ninh

Đến với Quảng Ninh, không chỉ thưởng thức mà nem Quảng Ninh còn là đặc sản được nhiều người chọn mua về làm quà, biếu tặng những người thân quen, gia đình, bạn bè.

Nem Quảng Ninh đặc trưng với cả các món nem chua lẫn nem chạo. Các món này đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu khá đơn giản. Có thể kể đến như: bì lợn, thính gạo,…

Tuy nhiên, dưới cách thức chế biến chuyên biệt, mang đặc trưng riêng của khu vực, món ăn cho độ bắt vị cao, khá thơm ngon và lưu giữ được ấn tượng với bất kì ai ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nem Quảng Ninh cũng khá dễ bảo quản nên khi mua làm quà biếu, bạn cũng có thể yên tâm hơn cả.

Địa chỉ bán nem Quảng Ninh được nhiều du khách ghé thăm:

+ Nem Hạ Long, Số 661 Lê Thánh Tông, Hạ Long, Tp. Quảng Ninh.

+ Giá bán khoảng 75k/1 chục nem.

2/ Bề bề

Đến Quảng Ninh mà không thưởng thức hải sản quả thực là một thiếu sót. Đặc biệt là thưởng thức con bề bề của nơi đây. Do Quảng Ninh là khu vực biển, vịnh nên có rất nhiều tàu thuyền cập bến. Cực kỳ sản các loại hải sản tươi sống, hương vị thơm ngon ngất ngây.

Con bề bề có lẽ không còn xa lạ với nhiều người. Bề bề còn có cách gọi khá như tôm tít, tôm thuyền, hoặc thôm búa. Một trong những điểm mà nhiều người không biết, đó chính là bề bề khá lành tính. Đối với nhiều người ít hoặc khó ăn hải sản, thì bề bề cũng dễ dàng phù hợp. Người mệt mỏi hoặc ốm cũng có thể thưởng thức được. Sở hữu vị ngọt đặt trưng, thịt thơm ngon, dai nhiều mùa bề bề còn có gạch ăn cực kỳ đã.

Giá của bề bề cũng không quá cao, có thể giao động vào khoảng 150-300k/1 kg tùy thời điểm. Có thể thích hợp với nhiều lứa tuổi,lượng thịt khá nhiều. Nên giúp người thưởng thức thỏa lòng khi ăn bề bề, với chi phí không quá cao.

Có thể mua về luộc, hoặc hấp, hoặc mua về để ăn cùng với bún, hoặc mì tôm thì cực kỳ tuyệt vời. Bạn có thể tới chợ hải sản Quảng Ninh để mua. Hoặc tới với chợ Hạ Long vào buổi sáng, thuận tiện cho việc mua hải sản tươi sống.

Chợ Hạ Long ở  Vạn Xuân, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

3/ Bún cù kỳ

Bún cù kỳ là món ăn đặc trưng của Quảng Ninh, tuy nhiên còn khá xa lạ với khách du lịch. Nhất là đối với những ai chưa đặt chân tới vùng đát này.

Thật ra bún cù kỳ không xa lạ, mà khá gần gủi.Con cù kỳ hay được gọi là con cua đá, một số nơi có thể gọi là con cùm vùm, hay con cum vum. Con này có rất nhiều, và cũng không khó tìm thấy ở các chợ bán hải sản tại Quảng Ninh .

Và tất nhiên bún cù kỳ, được làm có con cù kỳ. Nếu bạn chưa từng thưởng thức, thì có thể tìm hiểu qua thông tin từ top 10hot. Con cù kỳ có nhiều cách chế biến, ăn vào khá ngon. Bạn có thể nướng, hấp hoặc nấu tùy thích. Thịt tương không tập trung ở thân, mà phần thịt chủ yếu tập trung ở 2 bên càng. con này sở hữu thịt ngon, ngọt nước, nên khi chế biến làm bún thì cực kỳ đã.

Món bún cù kỳ của Quảng Ninh sẽ được kết hợp bởi con cù kỳ. Cùng với rất nhiều loại hải sản ngon miệng hấp dẫn như: Tôm, bề bề, chả mực, chả cá.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh của nước dùng, hương vị thơm ngon của rau mùi, cùng với đó là nhiều loại rau sống được ăn kèm. Những ngon rau xanh thả vào trong bát bún, cùng với hương vị hải sản bày biện đẹp mắt trên bát. Chắc chắn sẽ khiến các bạn cảm thấy mê mẩn.

Địa chỉ tham khảo

1. Quảng Ninh tại Khu Sân Vườn, Ô 12 Thượng Mai, Cái Dăm, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long.

2.  268 Phố Giếng Đồn, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Mặc dù rất nhiều hải sản, tuy nhiến giá một bát bún cù kỳ chỉ khoảng 30-40 nghìn đồng. Du khách có thể lựa chọn và thưởng thức khi tới nơi đây.

4/ Chả mực

Đến với Quảng Ninh, có thể nói, sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn chưa thưởng thức qua được món chả mực, mà cụ thể là chả mực Hạ Long đặc trưng với độ dai, vị ngọt từ mực tươi, mang đến hương vị khác biệt hơn hẳn so với chả mực tại bất cứ vùng miền nào khác.

Sự khác biệt trong hương vị chả mực Hạ Long trên thực tế bắt nguồn từ cách thức chế biến. Mực tươi được giã thủ công bằng tay, theo đó, đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng, cho độ dai tự nhiên mà không cần dùng thêm các hóa chất hay gia vị nào khác.

Đặc biệt, có thể bạn chưa biết, món chả mực Hạ Long này cũng là 1 trong 50 món ăn được ưa chuộng, mang tính đặc sắc nhất tại nước ta. Không chỉ thưởng thức, nếu có dịp ghé Quảng Ninh, bạn có thể mua món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh này về làm quà. Vừa hợp lý, vừa đảm bảo gây được ấn tượng đặc biệt đối với người tặng.

Địa chỉ bán chả mực Hạ Long

Chả mực Làng Chài

Địa chỉ: X32J+5X6, Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Giá chả mực hiện nay rơi vào khoảng 450-500k/1kg.

5/ Sá sùng 

Có thể nhiều người chưa biết, sá sùng còn là một trong những đặc sản nổi bật tại Quảng Ninh. Món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh này không chỉ đậm dưỡng chất mà còn có hương vị đặc trưng, không thể trộn lẫn.

Sá sùng trên thực tế còn được biết đến với các tên gọi khác như địa sâm, sâu đất,… Chúng là động vật thân mềm, không xương và thân có màu nâu đỏ. Loài này được tìm thấy nhiều tại các vùng bờ biển Quảng Ninh, cụ thể là tại Vân Đồn hay Quan Lạn.

Với món sá sùng này, khi chế biến thành các món xào, nướng hoặc tẩm bột chiên giòn,… và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt tự nhiên của món ăn, vị béo, vô cùng lạ miệng.

Đặc biệt, từ thời xa xưa, loài sá sùng này còn được dùng như lễ vật cống vua. Điều này cũng phần nào cho thấy giá trị của sá sùng. 

Hiện nay, mức giá bán sá sùng là khá cao, có thể dao động ở ngưỡng 400.000 VNĐ – 500.000 VNĐ/ kg với sá sùng tươi. Ở mức 2 triệu VNĐ – 3 triệu VNĐ/ kg với sá sùng khô. Đó là chưa kể đến, các loại thượng hạng, được chắt lọc kỹ có thể có giá lên đến hơn 6 triệu VNĐ/ kg. 

Có thể mua được sá sùng ngon tại Làng Chài

Địa chỉ: X32J+5X6, Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Việc giá sá sùng lên cao này chủ yếu do chúng đang dần hiếm hàng, lại khó khai thác hơn cả.

6/ Măng trúc Yên Tử

Nếu đặt chân đến Yên Tử, Quảng Ninh thì hình ảnh măng trúc Yên Tử sẽ là những ấn tượng khá đáng nhớ cho bạn.Tại đây, không quá khó để bạn tìm thấy các điểm bán măng trúc, bao gồm cả bên lề đường lẫn các hàng quán. 

Măng trúc Yên Tử đặc trưng với hình dáng thon nhỏ nhưng lại rất chắc. Khi chế biến, chỉ cần thái lát nhỏ và rửa sạch, không tốn quá nhiều thời gian, công sức. Đặc biệt, dù chế biến với hình thức nào, món ăn từ măng trúc Yên Tử cũng cho độ giòn, thơm ngon đặc trưng, không có tình trạng đắng như nhiều giống măng khác trên thị trường hiện nay.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, măng trúc Yên Tử không phải mùa nào cũng có nên chỉ khi gặp đúng mùa, thường sẽ dao động trong khoảng giữa đông đến cuối xuân, bạn mới có dịp thưởng thức món ăn này khi đến với Quảng Ninh.  

Để mua được măng trúc Yên Tử, du khách có thể tới khu vực Yên Tử, hoặc ở hai bên đường. Sẽ nhìn thấy rất nhiều người bán măn trực tiếp, gồm măng đã bóc và chưa bóc. Giá măng trúc Yên Từ không quá cao, có thể phù hợp làm quà với nhiều người.

7/ Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp là món ăn được lòng khá nhiều du khách gần xa khi ghé đến với Quảng Ninh. Trên thực tế, ít người biết rằng, đây là món ăn đặc trưng của người Sán Dìu, thường được dùng để cúng hoặc xuất hiện trong các dịp lễ tết đặc biệt của người dân tộc này.

Nếu thoạt nhìn qua món bánh này, không ít người bị nhầm tưởng đây là món bánh thốt nốt – đặc sản của người Miền Tây. Tuy nhiên, với bánh tài lồng ệp, chúng được làm với màu sắc đậm hơn, được chế biến với đường phèn hoặc mật mía, cho độ ngọt rất khác biệt, vị béo bùi, thơm nức. 

Đến với Quảng Ninh, du khách dễ dàng tìm mua, thưởng thức món bánh này tại các khu vực đền, chùa,… ở Hạ Long, Cẩm Phả hoặc khu Vân Đồn. Với mức giá hợp lý, dù chọn mua để ăn hoặc để làm quà biếu tặng, đây đều sẽ là gợi ý khá lý tưởng cho bạn.

8/ Gà lôi âm nướng 

Gà Lôi Âm với thơm phức, thịt chắc, ngọt được xem là đặc sản nức tiếng của người dân tại khu vực Hạ Long, Quảng Ninh. Nhiều tín đồ ẩm thức đã thưởng thức qua và đánh giá cực cao về hương vị lẫn chất lượng của món ăn này. Có khá nhiều cách thức để bạn có thể chế biến gà Lôi Âm, tuy nhiên, được ưa chuộng hơn cả là hình thức nướng. 

Gà nướng Lôi Âm được bán phổ biến tại khu vực quanh chùa Lôi Âm. Nhờ sinh trưởng chủ yếu tại khu vực đồi núi, gà theo đó cho độ săn chắc, thịt không dai, ngược lại vô cùng mềm, khi thưởng thức cho cảm nhận vô cùng khác biệt. 

Khi nướng, để đảm bảo thịt gà dậy vị, người ta sẽ quét, phủ 1 lớp mật ong cùng 1 số gia vị đặc trưng khác như tiêu,… Kết hợp nướng trên than hồng, gà cho hương thơm nức, ngào ngạt, chinh phục bất kỳ thực khách nào.

Theo khảo sát, mức gái bán gà nướng Lôi Âm tại Hạ Long, Quảng Ninh dao động trong khoảng 300.000 VNĐ – 350.000 VNĐ/ con.

9/ Ngán biển

Ngán biển – đây có thể nói là món ăn khá lạ lẫm với những người miền Nam khi có dịp ghé đến Quảng Ninh. Trên thực tế, ngán biển là đặc sản khá nổi tiếng tại vùng biển Quảng Ninh. Theo đó, chúng có hình dạng tương tự ngao, tuy nhiên kích thước có phần lớn hơn.

Đặc biệt, ngán biển cho hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Dưới việc chế biến thành các món đơn giản như hấp mỡ hành, nướng lá mắc mật hoặc nấu cháo, bạn vẫn có thể thưởng thức được món ăn với hương vị đặc trưng, tươi ngon và vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ bán Ngán biển

Du khách cũng có thể ghé thăm chợ Hạ Long

Địa chỉ ở mặt trước là đường Vạn Xuân, P Bặc Đằng, TP Hạ Long, Quảng Ninh còn mặt sau là mặt đường Bài Thơ, Hạ Long, nằm giữa cầu Bài Thơ và Vimcom Hạ Long.

Giá Ngán biển giao động từ 450k-1 triệu đồng, tùy vào kích thước của ngán biển. Cũng như thời điểm và địa chỉ bán cung cấp.

Đến với Quảng Ninh, có thể nói, không chỉ là các tụ điểm xinh đẹp, các điểm check in lý tưởng mà ẩm thực đa dạng, phong phú cũng là yếu tố gây được sức hút lớn đối với các du khách. Trên đây là top 9 món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh vừa thưởng thức vừa làm quà đáng cân nhắc hàng đầu. Theo đó, nếu có dịp đến với vùng đất này, đừng quên thưởng thức, trải nghiệm những cảm nhận chân thật nhất về các món ăn này nhé!

Đặc sản Quảng Ninh luôn khiến du khách say lòng, ngoài những món ăn được Top10hot mang đến trên. Bạn đọc đã thưởng thức những món nào tại Quảng Ninh thơm ngon hấp dẫn, có mức giá phải chăng. Hãy để lại bình luận bên dưới để mọi người tham khảo thưởng thức nhé!!